20.10.2009

Michel Py en visite à la cave coopérative La Vendémiaire

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Samedi 10 octobre en fin de matinée Michel Py maire UMP de Leucate et secrétaire départemental de l’UMP, Thierry Sauze son chef de cabinet et délégué UMP de la circonscription, Laurent Ferrari producteur ostréicole élu municipal et Gilles Frances adjoint à Leucate étaient accueilli par Hugues Banon directeur de la cave coopérative Fleury-Salles élu pérignanais et Alain Germa son président en présence de Guy Sié maire de Fleury, Martine Cadena et Gérard Gauthier adjoints de Fleury.

La visite de Michel Py qui s’inscrit dans le cadre de ses engagements électifs a donné lieu à des échanges sur les initiatives de la profession pour traverser la crise sans précédent. Hugues Banon soulignait les efforts de la cave en matière de qualité et d’innovation pour une diversification des produits qui rencontre un accueil encourageant. « L’obtention de médailles récompensant les vins de la vendémiaire est une reconnaissance de la qualité de nos vins » soulignait Hugues Banon.

Alain Germa évoquait les difficultés des vignerons coopérateurs qui traversent  « la crise la plus profonde que le vignoble ait jamais traversé et tous se plaignent que le vin soit désigné "comme responsable de tous nos maux "», et de la chute vertigineuse des cours depuis quelques années. Et de souligner que cette année la récolte, bien que petite quantitativement, est égale voire supérieure à l’an passé, cause à la cave des problèmes de trésorerie.

Après la visite des installations et avoir entendu le fonctionnement de la cave, Michel Py connaissant bien la situation de la viticulture assurait son attachement aux vignerons coopérateurs ou indépendants et l’urgence à répondre à leurs attentes.

Pour sa première visite à la Vendémiaire, Michel Py saluait le dynamisme, le professionnalisme et l’esprit qui régnaient à la cave, remerciait les dirigeants de leur accueil et assurait les avoir entendus.

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Une pluie de médailles pour Mire l’Étang

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Le palmarès 2009 porte à 177 le nombre des médailles obtenues dans les différents concours des grands vins de France : Médaille d’or au concours de Paris et médaille d’argent concours des grands vins du Languedoc-Roussillon pour la Cuvée des Ducs rouge 2007 ; Médaille de bronze à Paris pour le rouge tradition 2007 ; bronze à Paris pour le rosé 2008 cuvée Corail ; Médaille d’argent au concours des grands vins du Languedoc-Roussillon pour le gris 2008 ; Bronze à Paris pour le blanc cuvée A. de Cogny 2008 ; Bronze à Macon, or et grande médaille d’or aux grands vins du Languedoc-Roussillon pour le Rouge Bois de l’Étang 2008 ; Or pour rosé Bois de l’Étang 2008 grands vins du Languedoc-Roussillon ; Or à Macon pour le blanc Bois de l’Étang 2008 et argent pour le carhagène rouge.

Le château Mire l’Étang est sélectionné dans de nombreux guide et notamment le Guide Hachette des vins, Guide Dussert Gerber, Guide des Vins Gilbert et Gaillard, Le Petit Futé, Guide Gault Millau, vins et santé, etc…

En ces époques où la fiabilité du produit est une exigence de plus en plus forte de la part du consommateur, les Concours des Grands Vins axent leur travail sur le suivi des vins de manière à garantir la traçabilité de la vigne au linéaire. Les concours des Grands Vins de France de Mâcon ou d’ailleurs par leur sérieux, leur audience sont des facteurs essentiels de la promotion des vins français dans le monde.

Cépages et terroir du château Mire l’Étang : Les diverses parcelles de vignes toutes implantées dans ce merveilleux Massif de la Clape, site classé depuis 1971, portent les noms si pittoresques du vocabulaire local : Bouisset, Villary, La Pagéze, Combe Négrier, la Vigne de la Colline, la Croix, le Puits, Le Pin, les Combettes, Rivière, le Peyral, le Fournas, la Carrière. Les Vins Rouges et Rosés sont élaborés à partir des cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsaut. Les Vins Blancs Bourboulenc (le Malvoisie des Anciens qui dans la Crête antique, donnait la sagesse à ceux qui le buvaient), Roussanne et Grenache Blanc. FLEURY-MEDAILLES (1).JPG

Culture raisonnée : C'est par le respect de règles très strictes que le château Mire l’Étang développe une viticulture de qualité, intimement liée au respect de l'environnement et à la protection de la santé du consommateur, par la mise en oeuvre d'une culture raisonnée du vignoble. Ce nouveau défi passe par l'homologation de la Charte Agriculture Raisonnée "TERRA VITIS". Cette conformité a été obtenue par le château Mire L'Étang dès 2003.

Parlant des vendanges qui se poursuivent jusqu’aux premiers jours d’octobre, Philippe Chamayrac annonce un beau millésime 2009 : « caractérisé par un été chaud sans stress hydrique et par des nuits relativement fraîches, la longue maturation des baies de raisin s’est poursuivie tout le mois de septembre avec des conditions climatiques exceptionnelle digne des plus grands millésimes de la dernière décennie. Les premières dégustations livrent des vins blancs étonnant de fraîcheur avec des notes fruitées intenses (agrumes, pêches blanches, et abricot). Les rosés très prometteurs cette année respirent la fraise et la framboise quant aux premiers rouges vinifiés ils sont caractérisés par la douceur des tanins et une grande complexité aromatique alliant fruits rouges confits, épices et note de garrigue. En conclusion un très beau millésime »

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26.07.2009

Campagne d’arrachage définitif de vigne

 

Le régime d’arrachage des vignes instauré par les règlements communautaires s’applique uniquement pendant les 3 campagnes 2008/2009 à 2010/2011.

Les dossiers doivent être rempli avant le 31 juillet 2009 et transmis à l’antenne FranceAgriMer de Narbonne. Les formulaires sont disponibles à la cave coopérative Vendémiaire. Cette campagne s’adresse à tous les exploitants vignerons remplissant les conditions requises par les règlements.

Il est impératif de joindre au dossier de demande de prime à l’arrachage les pièces suivantes : extrait de plan cadastral pour chaque parcelle à arracher ; Photocopie pièce identité (ou passeport ou livret de famille) ; Relevé d’identité bancaire ; Déclaration de récolte 2003 0 2008 (attestation de la DGDDI)

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